I Mercati

Inerpicato in cima alle omonime scalette, che quasi non si vede. E' ben più piccolo, il Mercato di Santa Chiara, rispetto al fratello maggiore San Benedetto, ma grande quanto basta per trovare uno spaccato di gusto cagliaritano, nel cuore del quartiere di Stampace. Per venire avvolti dai colori, dai profumi e dai commercianti che - da generazioni - accolgono come in una famiglia, spiegano l'origine dei prodotti, offrono assaggi e battute scherzose. Dalla pasta, al pesce, fino alla carne e alle verdure, c'è tutto l'occorrente per organizzare una splendida e genuina cena sarda.

Orario: dal lunedì al sabato dalle ore 7 alle 14

Mazzi di cancioffa d’inverno, ghirlande di pomodori sugosi d’estate. Le fragole, e le ciliegie e i meloni, solo in tarda primavera. Mai, e poi mai, il contrario. Segue il ritmo sacro della natura, danza con le stagioni, l’attività dei coltivatori della pianura campidanese. Ogni giovedì le cassette colme, sotto i gazebo gialli, attendono la gente casteddaia per la scorta settimanale, in piazza dei Centomila. Non ci mettono molto, a venir svuotate. Il mercato di Campagna Amica, della Coldiretti, ha portato in centro la campagna. Una passeggiata al profumo di basilico riempie gli occhi di colori, di chiacchiere semplici sui prodotti della terra e il loro arcano impiego tra i fornelli. Per cogliere immagini e segreti da trapiantare nella cucina di casa, anche se oltreoceano