Un viaggio tra i sensi

Città di mare, ma anche foce di una tradizione contadina. A Cagliari, a tavola, ogni gusto sarà accolto, ogni capriccio del palato soddisfatto. Accomodatevi in una terrazza di Castello o sulla spiaggia. Decidete se mare o terra, ma anche tutte e due. E lasciatevi guidare in un viaggio dei sensi, dove ammirare, inspirare, toccare, gustare la genuinità di materie prime eccellenti. Trasformate, nello sfrigolio dei fornelli e lento andare e venire di mani sapienti, in mazzamurru (la tipica zuppa di pane e pomodoro) o burrida (gattuccio di mare in salsa alle noci), in pani e dolci fragranti. In calici di vino corposo oppure frizzante, per far pace con il mondo e se stessi.